Nouvellement rénové dans le style contemporain, le restaurant Ekko du Château Cartier vous invite à déguster un repas dans une atmosphère conviviale et chaleureuse.

Dans ce nouvel aménagement, incluant une section bistro, coin lounge, un bar et une terrasse extérieure, le restaurant offre toujours ses succulents petits-déjeuners, dîners et soupers. Laissez-vous tenter par la table d’hôte du soir, composée d’une vaste sélection de grillades sur feu de bois d'érable qui donne aux aliments un goût unique ainsi que par la carte des vins tout à fait impressionnante!

Que vous réserviez pour un banquet, une réunion d'affaires, une fête familiale, un souper en amoureux, entre amis ou entre partenaires de golf, le restaurant Ekko est l’endroit par excellence pour passer un agréable moment en bonne compagnie tout en y savourant d’excellents plats préparés par le chef Jean-Pierre Bourghart.

En équipe avec le restaurateur Nick Christakos, le chef Bourghart est de retour au restaurant du Château Cartier après avoir dirigé les cuisines de l’hôtel ARC à Ottawa ainsi que celles du Reine Élizabeth à Montréal.

Ekko vous propose un menu pour tous les goûts, allant des incontournables hamburgers, pâtes, grillades et fruits de mer, jusqu’à vous suggérer une carte plus gastronomique composée, par exemple, d’une lasagne au canard avec aubergine et ricotta!

Brunch du dimanche
Toujours au rendez-vous : les classiques continentaux, la station d’omelettes, les fruits frais et fontaine de chocolat, les yogourts, les gaufres et crêpes, le rôti de bœuf, le poulet et les desserts vous sont servis tous les dimanches dès 11h.

De plus, le restaurant met à votre disposition un salon privé pouvant accueillir de 20 à 90 invités ainsi que des menus de groupe élaborés sur mesure par notre chef.

Réservez une place de choix dès votre arrivée
à la réception au 819.776.7956.

Bon appétit!